Alambique de cobre forjado a mano 10 litros modelo ECO
Este alambique de cobre ha sido forjado en un proceso tradicional usando solamente materiales naturales. Para poder ofrecer un modelo mas económico, hemos renunciado al tornillo en la conexión entre cuello de cisne y serpentín refrigerante. Además, la caldera de este alambique de cobre (a veces remachada, a veces soldada, según disponibilidad) está estañado por dentro; es una forma mas sencilla de darle estanqueidad a la caldera, de este modo no hace falta la junta de linaza.
El alambique de cobre consta de tres partes, una caldera en forma de globo, un capacete condensador prolongado en un cuello de cisne y el serpentín situado en un recipiente refrigerado por agua.
Datos técnicos:
anchura: aprox. 55 cm, profundidad: aprox. 30 cm, altura: aprox. 48 cm, perímetro de la caldera 85 cm, volumen de la caldera: 10,7 litros, peso neto 2.500g, peso bruto (con embalaje): 3,6kg ; material: cobre martillado & pulido, parcialmente estañado, asas de latón
Uso: Destilación de alcohol, de vino (brandy), aguardiente de orujo u otra fruta macerada, agua destilada. También apto para destilaciones de demostración, decoración o exposición.
A cada alambique vendido añadimos un manual de usuario.
Accesorios recomendados:
una criba para impedir que la fruta se queme durante la destilación
un baño Maria para destilar a fuego lento
un alcoholímetro para medir el grado de alcohol
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Alambiques clasicos
Alambique tradicional remachado 10 litros
Funcionamiento de un alambique
