Alambique de cobre, 5 litros, modelo ECO
El modelo ECO:
Este alambique ha sido forjado en un proceso tradicional usando solamente materiales naturales. Para poder ofrecer un modelo mas económico, hemos renunciado al tornillo en la conexión entre cuello de cisne y serpentín refrigerante. Además, la caldera (a veces remachada, a veces soldada, según disponibilidad) de este alambique está estañado por dentro; es una forma mas sencilla de darle estanqueidad a la caldera, de este modo no hace falta la junta de linaza.
El alambique consta de tres partes, una caldera remachada en forma de globo, un capacete condensador prolongado en un cuello de cisne y el serpentín situado en un recipiente refrigerado por agua.
Datos técnicos:
anchura: aprox. 55 cm, profundidad: aprox. 30 cm, altura: aprox. 48 cm, perímetro de la caldera 85 cm, volumen de la caldera: 10,7 litros, peso neto 2.500g, peso bruto (con embalaje): 3,6kg ; material: cobre martillado & pulido, parcialmente estañado, asas de latón
Uso: Destilación de alcohol, de vino (brandy), aguardiente de orujo u otra fruta macerada, agua destilada. También apto para destilaciones de demostración, decoración o exposición.
A cada alambique vendido añadimos un manual de usuario.
Accesorios recomendados:
una criba (se pone en el fondo de la caldera remachada para impedir que la fruta se pegue)
un baño Maria para destilar a fuego lento
un alcoholímetro para medir el grado de alcohol
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Alambiques clasicos
Alambique tradicional remachado 5 litros
Funcionamiento de un alambique
