Alambique de cobre forjado a mano, 30 litros, modelo ECO
Este alambique ha sido forjado en un proceso tradicional usando solamente materiales naturales. Para poder ofrecer un modelo mas económico, hemos renunciado al tornillo en la conexión entre cuello de cisne y serpentín refrigerante. Además, la caldera de este alambique está estañado por dentro; es una forma mas sencilla de darle estanqueidad a la caldera, de este modo no hace falta la junta de linaza.
El alambique consta de tres partes, una caldera en forma de globo, un capacete condensador prolongado en un cuello de cisne y el serpentín situado en un recipiente refrigerado por agua. La caldera puede ser remachada o soldada, según disponibilidad)
Datos técnicos:
anchura: 70 cm, profundidad: 37 cm, altura: 66cm, perímetro caldera 114cm, volúmen de la caldera: 24 litros, peso neto 5.250 g, peso bruto 8.100g; material: material: cobre martillado & pulido, parcialmente estañado, asas de latón
Uso: Destilación de alcohol, de vino (brandy), hacer aguardiente de orujo u otra fruta macerada, agua destilada. También apto para destilaciones de demostración, decoración o exposición.
A cada alambique vendido añadimos un manual de usuario
Accesorios recomendados:
una criba para impedir que se pegue la fruta macerada durante la destilación
un baño Maria para destilar a fuego lento
un alcoholímetro para medir el grado de alcohol
un receptor para el alcoholímetro
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Alambiques clasicos
Alambique tradicional remachado 30 L
Funcionamiento de un alambique
