Alambique de 200 litros con columna y caldera soldada
Un alambique de clase real, ya que este alambique está equipado de una columna desmontable. Se puede destilar con y sin la columna. El alambique consta de una caldera soldada y una columna desmontable con sedazo integrado, un capacete condensador con termómetro integrado, un cuello de cisne enroscado de dos partes y el amplio condensador refrigerante cilíndrico provisto de un tubo de salida para el agua residual.
Ejemplos para el uso:
Si llena la columna con el orujo de uva fermentado y la caldera con agua obtendrá un grappa delicioso.
También puede llenar la caldera con agua y la columna con plantas de su gusto- de esta manera destilará a vapor sus propios aceites esenciales.
O Usted fermenta con levadura rápida y pone este orujo en la caldera. Si ahora llena la columna con placas de acero inoxidable o vidrio Usted puede- según su gusto aumentar la resistencia del vapor es decir obtener un efecto de rectificación. De tal modo obtendrá un alcohol neutro de alto porcentaje.
Si llena la caldera otra vez con este alcohol y rellena la columna con frambuesas, obtendrá un delicioso licor de frambuesa.
Miles de posibilidades que ofrece un alambique con columna - siempre según su gusto.
Accesorios recomandados:
Una criba
Un alcoholímetro
Un receptor para el alcoholímetro
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Alambiques de columna
Alambique de columna 150 litros
Funcionamiento de un alambique
