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Anti-Espuma Al-Ambik®
Para evitar una producción excesiva de espuma durante la destilación. Muy económico, solo hace falta añadir cantidades diminutas. Sobre todo algunas frutas tienden a producir mucha espuma durante la destilación, esto se puede reducir añadiendo solo unos gotitas de anti-espuma.
También se puede agregar durante la fermentación; de este modo se puede llenar mas fruta en el recipiente de fermentación, porque se evita la producción excesiva de burbujas.
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 Enzima VF 100 ml / Anti-gelificante 50 ml
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Agentes de fermentación
Funcionamiento de un alambique
