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Levadura pura, nutriente de levadura & varios tipos de levadura rápida - todo lo que le hará falta para arrancar la fermentación. ¿Qué levadura usar para qué fin? A continuación encontrará algunos consejos acerca del uso de los distintos tipos de levadura. En caso de duda, escríbenos un email.
Levadura de cultivo, viva y seca
Ideal para vinos, mostos y la fermentación de fruta. Para la fruta sería ideal la levadura de oporto o de jerez. Aconsejamos añadir también nutriente de levadura.
Si da gran importancia a un gran aroma, debería usar levadura de cultivo puro para una fermentación muy lenta. Para una fermentación rápida con alta graduación alcohólica, debería usar mas bien levadura turbo.
Levadura turbo
Con la levadura turbo se consigue un alcohol de alta graduación en poco tiempo. Se añade también azúcar a la fruta. Ideal también para la fermentación de solo azúcar con agua. No hay que añadir nutriente porque ya están contenidos.
Levadura de whisky o vodka
Estas levaduras contienen enzimas para convertir almidón en azúcar. Ideal para fermentar patatas o cereales para la fabricación de vodka o whisky.
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No habrá gastos adicionales por parte nuestra – para el envío a paises fuera de la union europea es posible que las autoridades correspondientes les cobren una tasa de aduana o impuestos.
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Levadura turbo 48h
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