Levadura viva

Levadura de fermentación en frío

La levadura de fermentación en frío se puede usar para la fermentación de la mayoría de fruta, también a temperaturas de ambiente un poco más frías, en otoño o incluso en invierno.

Un frasco da para hasta 50 L de mosto o fruta fermentada.

Si da gran importancia a un gran aroma, debería usar levadura de cultivo puro para una fermentación muy lenta. Para una fermentación rápida con alta graduación alcohólica, debería usar mas bien levadura turbo.

Levadura turbo 48h Levadura turbo para Vodka Levadura turbo para Whisky Levadura seca de cultivo 5 g Nutriente de levadura 20 g Nutriente de levadura 100 g Levadura turbo Vodka Star Levadura de oporto Levadura de jerez Levadura de malaga Levadura de champán Levadura de fermentación en frío