Cazuela para mermelada y salsa Estas cazuelas a fondo plano aún se usan en la cocina tradicional y también en la gran cocina. Están dotadas de grandes asas de latón para su mejor manejo.
¡Una cazuela ideál para hacer mermeladas! Además se presta muy bien para la preparación de chocolate y otros dulces como el caramelo, el mazapán, etc., asi como para la elaboración de salsas de todo tipo.
Material: cobre pulido, asas laterales de latón.
¡Atención !: con el paso del tiempo el cobre va perdiendo su brillo. En contacto con el aire, el color del cobre suele cambiar volviéndose cada vez más oscuro. Si lo desea y bajo pedido, podemos tratar la olla con un barniz protector para que se conserve el brillo pulido del cobre. 5 tamaños disponibles
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