Alquitara 100 litres
Alquitara tradicional 60 litros
Alquitara original de 100 litros
El sistema de la alquitara constituye el método de destilación más antiguo con una tradición de varios siglos. Está compuesto de una caldera soldada de 100 litros con juntas de material biológico y un refrigerante/condensador colocado en la parte superior del alambique, con salida a través de un pico. En algunas zona de Galicia todavía se destila con este simple pero funcional aparato. El destilado condensa rápidamente en el refrigerante lo que favorece una excelente aromatisación del alcohol.
Este equipo para destilar está compuesto enteramente de cobre y sirve también de adorno para escaparates, laboratorios, farmácias, bares etc.
Accesorios recomendados:
una criba para impedir que se pegue la fruta macerada durante la destilación
un alcoholímetro para medir el grado de alcohol
un receptor para alcoholímetro
Alquitara 25 L
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Alquitara desmontada
Alquitara en un soporte de hierro para poner su alquitara a fuego abierto
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